Vitamín E: Neviditeľný strážca vašich buniek, mozgu aj pokožky

Vitamín E si mnohí spájajú s kozmetickými výrobkami, ktoré sľubujú mladistvý vzhľad pleti. Je však omnoho viac než len zložka krémov – je to nenahraditeľný prvok v našom každodennom fungovaní, ktorý ticho, ale účinne podporuje zdravie celého organizmu. V čase, keď sme vystavení stresu, toxínom aj civilizačným chorobám, zohráva vitamín E kľúčovú úlohu pri ochrane nášho zdravia.

Aký význam má vitamín E?

Tento vitamín, rozpustný v tukoch, je silný antioxidant. To znamená, že pomáha telu bojovať proti oxidačnému stresu – procesu, pri ktorom voľné radikály poškodzujú bunky. Ich nadbytok môže urýchliť starnutie, oslabiť imunitu a prispieť k rozvoju rôznych ochorení.

Čo všetko vitamín E ovplyvňuje?

• Posilňuje obranyschopnosť organizmu, čo ocenia najmä starší ľudia alebo tí, ktorých imunita je oslabená.

• Pomáha udržiavať zdravie mozgu a očí, najmä vo vyššom veku, kedy sa znižuje ich odolnosť voči degeneratívnym zmenám.

• Má priaznivý vplyv na pokožku, vlasy aj nechty – urýchľuje regeneráciu, zmierňuje zápaly, podporuje hydratáciu a chráni pred slnkom.

• Pomáha stabilizovať hormonálne výkyvy, čo ocenia ženy v období menštruácie aj menopauzy.

• Podporuje plodnosť a reprodukčné zdravie u oboch pohlaví.

• Znižuje riziko neurodegeneratívnych ochorení ako je demencia.

Spomaľuje starnutie a chráni pred civilizačnými chorobami

Oxidačný stres, ktorý vzniká napríklad pri fajčení, znečistení vzduchu alebo nadmernom strese, poškodzuje bunky a zrýchľuje ich starnutie. Vitamín E v tomto procese pôsobí ako štít – bráni bunkové štruktúry pred degradáciou a tým nepriamo predchádza vzniku chorôb ako cukrovka, Alzheimerova choroba či zápalové autoimunitné ochorenia.

Okrem toho pozitívne vplýva aj na kardiovaskulárny systém. Pomáha udržiavať hladinu cholesterolu pod kontrolou a jeho protizápalové účinky prispievajú k ochrane ciev. Vitamín E zároveň chráni červené krvinky pred poškodením a spolu s vitamínom C, kyselinou listovou a železom podporuje zdravú tvorbu krvi.

Kde ho nájdeme?

Zdroje vitamínu E sú bežne dostupné v prírodnej forme, ak máte pestrú stravu.

Najviac ho obsahujú:

• orechy (najmä mandle),

• rôzne semienka (slnečnicové, tekvicové),

• zelená listová zelenina ako špenát,

• paradajky,

• rastlinné oleje – olivový, slnečnicový,

• celozrnné obilniny,

• niektoré druhy ovocia, napríklad mango alebo kivi.

Bežná, vyvážená strava by mala zabezpečiť dostatok tohto vitamínu pre väčšinu ľudí. Trvalý nedostatok sa objavuje len zriedkavo, no pri podozrení je dobré poradiť sa s lekárom, ktorý môže odporučiť doplnky výživy.

Ako spoznáte, že vám vitamín E chýba?

Prejavy jeho nedostatku nemusia byť hneď zjavné.

Postupne sa však môžu vyskytnúť:

• problémy s imunitou,

• poruchy nervového systému alebo svalová slabosť,

• ťažkosti s plodnosťou,

• zvýšené riziko anémie v dôsledku kratšej životnosti červených krviniek.

Koľko vitamínu E denne potrebujeme?

Odporúčané denné množstvá sa líšia podľa veku a pohlavia:

• Ženy: 8 mg,

• Muži: 12 mg,

• Deti:

  • 1–3 roky: 5 mg,

  • 4–6 rokov: 6 mg,

  • 7–10 rokov: 7 mg.