Zvyšné cestoviny nevyhadzujte: 5 spôsobov, ako z nich vytvoriť nové jedlá

Uvariť viac cestovín, než sa nakoniec zje, sa stáva pomerne často.

Našťastie to neznamená žiadnu katastrofu v kuchyni. Práve naopak – zvyšky cestovín môžu poslúžiť ako základ pre ďalšie chutné a sýte pokrmy, ktoré zvládnete pripraviť rýchlo a bez veľkej námahy.

Cestoviny sú obľúbené najmä vďaka svojej univerzálnosti. Hodí sa na rýchly obed, jednoduchú večeru aj ako príloha k mäsu. Ich príprava zaberie len pár minút a veľkou výhodou je aj možnosť domácej výroby z cesta v rôznych tvaroch. Ak vám teda po varení nejaké zostanú, rozhodne sa ich oplatí využiť.

Ako zužitkovať zvyšné cestoviny? Týchto 5 nápadov vás zachráni

Aj obyčajné zvyšky dokážu v kuchyni prekvapiť. Stačí ich správne skombinovať a vznikne plnohodnotné jedlo.

1. Rýchly cestovinový šalát

Studené cestoviny sú ideálnym základom sýteho šalátu. Doplniť ich môžete šunkou, syrom alebo zeleninou a všetko spojiť krémovým dresingom pripraveným z majonézy či kyslej smotany. Výsledok je vhodný nielen na obed, ale aj ako ľahká večera.

2. Zapekaná klasika

Ak máte cestovín viac, skvele sa hodia na zapekanie. Pridajte kúsky údeného mäsa alebo klobásy, zmes zalejte rozšľahanými vajíčkami a dajte zapiecť do rúry. Na povrchu vznikne lákavá vrstva roztopeného syra, ktorá jedlu dodá výraznú chuť.

3. Cestoviny ako súčasť polievky

Zvyšné cestoviny nájdu využitie aj v teplých polievkach. Výborne sa hodia do krémovej paradajkovej polievky, no rovnako dobre fungujú aj v klasickom vývare alebo zeleninovej polievke.

4. Chrumkavé cestovinové placky

Z cestovín sa dajú rýchlo pripraviť aj jednoduché placky. Stačí ich zmiešať s vajcami, strúhankou alebo múkou a pridať syr či údeninu. Po opečení na panvici dozlata vznikne chutná desiata alebo menšie jedlo.

5. Jednoducho s omáčkou

Najrýchlejším riešením je pridať k cestovinám omáčku. Obľúbené sú najmä paradajková, syrová alebo smotanová so špenátom, prípadne úplne jednoduché bazalkové pesto. Za pár minút máte hotovú večeru bez zbytočnej práce.

Zvyšné cestoviny tak nemusia byť len zvyškom v chladničke, ale základom nového jedla. Stačí trochu kreativity a z obyčajnej prílohy sa stane plnohodnotný pokrm bez plytvania.