Rýchle kokosové guľky Bounty, ktoré zvládnete za pár minút

Vianoce sa nezadržateľne blížia a veľké pečenie často nie je možné stihnúť.

Presne preto sú ideálne rýchle nepečené dobroty, ktoré zvládnete pripraviť aj bez veľkej námahy. Ak máte radi kokos, tieto domáce guľky inšpirované známou Bounty tyčinkou určite stoja za vyskúšanie.

Prečo robiť Bounty doma?

Klasické Bounty tyčinky z obchodu obsahujú množstvo prídavných látok, emulgátorov či zvlhčovadiel – spolu až 14 rôznych ingrediencií. Domáca verzia je však oveľa jednoduchšia a zdravšia. Na prípravu potrebujete iba niekoľko základných surovín, výsledok je rovnako chutný a navyše si ho môžete upraviť podľa seba. Guľky sú navyše vhodné aj na zapojenie detí do výroby, a ak sa nejaká guľka „stratí“, nič sa nedeje.

Ingrediencie

• 200 g kondenzovaného mlieka
• 100 g kokosovej múky alebo sušeného kokosového mlieka
• 90 g strúhaného kokosu
• 50 g masla (zmäknutého)
• čokoláda podľa vlastného výberu na polevu

Postup

1. Všetky ingrediencie zmiešajte, až kým nevznikne kompaktná hmota, okrem čokolády.
2. Zmes vložte do chladničky aspoň na dve hodiny, aby stuhla.
3. Po vychladení tvarujte guľky a na približne 40 minút ich vložte do mrazničky, aby boli pevné.
4. Rozpustite čokoládu a guľky do nej namáčajte. Môžete ich poliať jednou vrstvou a potom doplniť dekoratívne ďalšou. Mliečna čokoláda zabezpečí chuť veľmi blízku originálnym Bounty tyčinkám.

Tipy a triky

• Skúste kombinovať rôzne druhy čokolády, napríklad horkú a ruby, pre farebnejší a zaujímavejší efekt.
• Pre jednoduchšie namáčanie je praktické guľky napichnúť na špajdľu a nechať ich zmrznúť. Tak sa dajú lepšie obaliť a prebytočná čokoláda sa ľahko odstráni.
• Sušené kokosové mlieko je drahšie, preto je vhodné použiť kokosovú múku zmiešanú so strúhaným kokosom. Samotný kokos tiež funguje, no s múkou bude hmota lepšie držať a výsledné guľky sú jemnejšie.