Author: Monika Rybárová

Čo s prebytkom cukety? Zavárajte kreatívne: od čalamády po džem, ktorý vás prekvapí

Leto býva pre záhradkárov sezónou nadbytku – a cuketa je typickým príkladom. Ak už neviete, … Čítať ďalej

Sušené ovocie: nenápadná lahôdka, ktorá si zaslúži miesto v každej domácnosti

Sušené ovocie je jedným z tých potravinových „pokladov“, ktoré si často ani nevšimneme, hoci dokáže … Čítať ďalej

Arrabiata: keď sa jednoduchosť spojí s ohnivým talianskym temperamentom

V talianskej kuchyni nájdeme množstvo pokladov, no len málo z nich dokáže zaujať takou výbušnou … Čítať ďalej

Hubárska sezóna: Ako spracovať huby, aby neskončili v koši a poslúžili aj v zime

Les je v lete a na jeseň plný pokladov – a pre mnohých sú tie … Čítať ďalej

Chrumkavé karfiolové placky s čedarom: Jednoduché, sýte a s chuťou, na ktorú sa nezabúda

Hľadáte rýchly recept, ktorý spojí zdravé ingrediencie s výraznou chuťou? Karfiolové placky v cestíčku sú … Čítať ďalej

Zapečené noky, ktoré vás zachránia každý deň

Rýchle, krémové a nekonečne variabilné jedlo, ktoré si zamilujete Ak hľadáte jedlo, ktoré zvládnete pripraviť … Čítať ďalej

Dokonale chrumkavé zavárané uhorky? Kľúčom je správne načasovanie a šetrné teplo

Sezóna zavárania je v plnom prúde a mnohí si dávajú mimoriadne záležať na tom, aby … Čítať ďalej

Letná čučoriedková bublanina ako od babičky

Soliť jedlo hneď, alebo až nakoniec? Kuchynská zručnosť, ktorá ovplyvní chuť viac, než si myslíte!

Varenie je o detailoch – a jedným z tých najdôležitejších je správna chvíľa, kedy do … Čítať ďalej

Ako si poradiť bez vajec v kuchyni: praktické rastlinné alternatívy

Vajcia patria medzi základné suroviny v mnohých kuchyniach, no čoraz viac ľudí sa ich z … Čítať ďalej