Author: Monika Rybárová

Tajomstvo vláčnej bábovky: Čo do cesta pridať, aby nebola suchá?

Bábovka je jeden z najtradičnejších múčnikov našich končín. Jej tvar si nemožno pomýliť – charakteristická … Čítať ďalej

Rýchla nátierka z mrkvy a póru s orientálnou príchuťou

Slimáky z lístkového cesta: Najčastejšie chyby, ktoré zničia ich chuť aj vzhľad

Lístkové cesto je skvelým pomocníkom v kuchyni – najmä vtedy, keď sa chcete bleskovo pustiť … Čítať ďalej

Ako správne vrstviť suroviny na pizzu a kedy pridať syr, aby bol dokonale roztopený

Príprava domácej pizze je nielen chutná, ale aj zábavná aktivita, do ktorej sa môže zapojiť … Čítať ďalej

Ako správne skladovať trvanlivé potraviny? Prekvapí vás, kam patrí múka či ryža

Kým pri ovocí, zelenine alebo mäse má väčšina z nás jasno, ako ich uchovávať, pri … Čítať ďalej

Cestoviny ako od šéfkuchára: Týmto častým chybám sa pri varení vyhnite

Cestoviny sú stálicou v kuchyniach po celom svete. Jednoduché, rýchle na prípravu a zároveň neuveriteľne … Čítať ďalej

Čevapčiči trochu inak: Z akého mäsa sa pripravuje a čo ak chcete verziu bez mäsa?

Čevapčiči je jedlo, ktoré sa spája s Balkánom rovnako ako slnko s letom. Hoci má … Čítať ďalej

Mletá paprika a jej horká stránka: Čo za tým stojí a ako sa vyhnúť sklamaniu v kuchyni

Predstavte si tú situáciu: pripravujete svoj overený recept na guláš, všetko ide ako po masle, … Čítať ďalej

Domáce mäsové guľky v paradajkovej omáčke: Tradičný recept, ktorý nikdy nesklame

Ak hľadáte chutný, jednoduchý a cenovo dostupný obed, mäsové guľky v paradajkovej omáčke sú skvelou … Čítať ďalej

Domáca BBQ omáčka: Výborný doplnok ku grilovanému mäsu, hranolkám aj pečenej zelenine

BBQ omáčka patrí medzi stálice každej poriadnej grilovačky. Jej výrazná chuť sa hodí nielen k … Čítať ďalej