Praclíky

• 500 g polohrubej múky
• 200 g syra Michalovská tehla
• 1 palmarín
• 1 smotana na šľahanie
• 2 – 4 lyžičky soli
• 1 salajka

Zmiešame múku, nastrúhaný syr na jemnom strúhadle , soľ a palmarín.

Salajku rozmiešame v smotane, necháme 10 min postáť, potom vylejeme do cesta a vymiesime..

Rozvaľkáme a vykrajujeme. Potrieme vajcom a posypeme syrom, alebo kmínom, alebo sezamom pečieme na 180° do ružova.

Horúce podvíhame, lebo sa budú lámať.

Autor receptu :

Katarína Čajanová Kováčová

K téme

Dôležité triky pre krásne „Vypražený syr „

Pagáče oškvarkové, tvarohové, syrové, tvarohové, zemiakové treba si len vybrať