Pomarančové rezy

Suroviny

• cesto:
• 3 vajcia
• 20 lyžíc práškového cukru
• 25 lyžíc mlieka
• 25 lyžíc polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• Plnka:
• 1/2 rozdrobenej upečenej piškóty
• 2 mrazené pomaranče
• 10 lyžíc cukru
• 6 lyžíc vody
• Pomarančové želé:
• 250 ml pomarančovej šťavy alebo 100% džúsu
• 1 priehľadné tortové želé
• Poleva:
• 100 g čokolády na varenie
• 1 dcl smotany

Postup prípravy

1. Krok

celé vajcia vyšľaháme s cukrom do peny., pridáme ostatné prísady striedavo a prešľaháme. cesto vylejeme na plech cca 32x30 a pečieme pri 180°C 15 - 20 minút.

2. Krok

Po upečení necháme vychladnúť a potom prežeme na polovicu..Jednu časť rozmrvíme do misky.

3. Krok

Rozvaríme si vodu s cukrom a pridáme kôru z dvoch zamrznutých pomarančov.Premiešame s rozmrvenou piškótou a navrstvíme na piškótu ktorá nám zostala celá.

4. Krok

Ak sa nám spodná piškóta zdá byť príliš suchá pokvapkáme ju pomarančovou šťavou.

5. Krok

Pomarančovú želé vrstvu pripravíme podľa návodu na obale.Potom ňou prelejeme vrch zákuska a necháme zatuhnúť..

6. Krok

Čokoládovú polevu pripravíme roztopením čokolády v smotane..Prelejeme ňou povrch zákuska..