Tvarohový koláčik

Suroviny

• 350 g hladkej múky
• 300 g práškového cukru
• 2 bielky
• 200 g mäkkého masla
• štipka soli
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• plnka:
• vanilkový cukor
• 500 g tvarohu
• 4 vaječné bielka
• 2 žĺtky
• 2 lyžice detskej krupice
• 250 g práškového cukru
• citrónová kôra

Postup prípravy

1. Krok

Všetky ingrediencie zmiešajte a vymieste cesto, ktoré by malo byť mäkké, elastické, ale zároveň sa neprilepí na ruky.

2. Krok

Rozdeľte cesto na polovicu a jednu polovicu rozložte na dno pripravenej formy..Môžete prstami pôjde to ľahko.

3. Krok

Plnku pripravíme najskôr vymiešaním bielkov s práškovým cukrom, a potom všetko prmiešame dohromad..Navrstvíme na prvú polovicu cesta.

4. Krok

Vrchnú časť buď to nastrúhame na hrubšom strúhadle ,alebo zľahka vyvaľkáme a natrháme...

5. Krok

Pečieme v prehriatej rúre pri 180°C 40 - 50 minút.Ešte horúci koláčik posypeme práškovým cukrom a tým sa vytvorí aj sladká a chrumkavá kôrka...