Cuketový perník

Suroviny

• 2 poháre polohrubej múky
• 3/4 pohára kryštálového cukru
• 1 prášok do perníka
• 2 vajcia
• 2 poháre nastrúhanej cukety
• 1 pohár mlieka
• 1/2 pohára oleja
• 50 g posekanej čokolády
• štipka mletej škorice
• 2 lyžice kakaa
• 200 g čokolády na varenie
• 100 g margarínu
• ríbezľový džem

Postup prípravy

1. Krok

V miske si zmiešame zvlášť suché prísady s nasekanou čokoládou a v druhej cuketu,vajcia,mlieko a olej.Všetko spolu zmiešame a vylejeme na vymastený a vysypaný plech.Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C na 30-40 minút.

2. Krok

Vyberieme a ešte za tepla natrieme ríbezľovým džemom..ja som použila domáci.Čokoládu si s margarínom rozpustíme vo vodnom kúpeli a vylejeme na koláč.Necháme vychladnúť a podávame.