Kuracie rezne v brokolicovom cestíčku

Suroviny

• 150 g ružičiek brokolice
• 1 vajce
• 2 strúčiky cesnaku
• 70 ml sladkej smotany
• 20 g strúhaného parmezánu
• 2 - 3 lyžice hladkej múky
• 300 g kuracích pŕs
• soľ a mleté černe korenie
• BOSORKA príchuť do jedál

Postup prípravy

1. Krok

Ružičky brokolice vložíme do zeleninového vývaru a uvaríme do mäkka. Scedíme a necháme vychladnúť.

2. Krok

Pridáme vajce a smotanu a masu vymixujeme dohladka.Osolíme ochutíme korením a BOSORKOU príchutou do jedál, prisypeme strúhaný parmezán hladkú múku a vymiešame na polotuhé cestíčko.

3. Krok

Kuracie prsia nakrájame na kúsky ,jemne naklepeme , osolíme a okoreníme.

4. Krok

Obalíme ich v hladkej múke a potom v cestíčku a vypražíme z oboch strán.. Môžete urobiť aj tak , že obalíte v cestíčku len z jednej strany..