Karamelové jablkové pyré

Suroviny

• 1 kg jabĺk
• 100 g cukru podľa chuti môže byť aj viac
• 1 lyžička mletej škorice
• 1 vanilkový cukor
• šťava z jedného citróna
• 250 ml vody

Postup prípravy

1. Krok

Očistíme si jablká, nakrájame na štvrťky, jaderník vykrojíme a potom nakrájame na menšie kúsky.Potom zalejeme citrónovou vodou .

2. Krok

V hrnci upálime cukor na karamel, zalejeme jablkami v citrónovej vode ale dajte si pozor bude to striekať nakoľko je cukor poriadne rozpálený,pridáme aj vanilkový cukor a škoricu.

3. Krok

Varíme kým niesú jablká mäkké,pokiaľ máte radi môžete pridať pár kvapiek mandľovej arómy.

4. Krok

Ak chcete výživu hladkú vymixujte ju tyčovým mixérom a môžete plniť do pohárikov.

5. Krok

Potom sterilizujte tak aby vám chytili víčka..cca 10 minút od doby varu.