Placky zo zemiakovej kaše

Suroviny

• 300 g zemiakovej kaše
• 150 g tvrdého syra
• 1 vajce
• 1/2 šálky hladkej múky
• soľ a mleté čierne korenie
• zelená cibuľka
• 1 strúčik cesnaku

Postup prípravy

1. Krok

Na hrubšom strúhadle si nastrúhame syr. Najemno si nakrájame trochu zelenej cibuľky.Do misy si dáme zemiakovú kašu, jedno vajce,múku, syr a zelenú cibuľku spolu s pretlačeným cesnakom..Pridáme soľ a mleté čierne korenie.Dobre všetko premiešame..Z tejto hmoty sformujeme 12 malých guličiek ktoré sploštíme do placiek.

2. Krok

Pred vyprážaním ich ešte trochu obalíme v múke a dáme na panvicu do predhriateho oleja.Smažíme z oboch strán do zlatista asi 3 - 4 minúty z každej strany.

3. Krok

Hotové odkladajte na papierovú utierku aby ste sa zbavili prebytočného tuku.Potom ich ešte zjemna osoľte.