Kuracie rolky kyslou uhorkou a slaninou

Suroviny

• 350 g kuracích pŕs
• 100 g tvrdého syra
• 1 vajce
• 2 kyslé uhorky
• 1 lyžica strúhanky
• 1 kápia
• 2 lyžice sójovej omáčky
• 1 lyžica hladkej múky
• 6 plátkov slaniny
• 1 lyžica oleja
• soľ podľa chuti
• grilovacie korenie

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia nakrájame na rezne..Potom ich zjemna vyklepeme (najlepšie cez fóliu )Osolíme a okoreníme grilovacím korením z oboch strán.

2. Krok

Vajce vyšľaháme v sójovej omáčke pridáme aj hladkú múku.Každý rezeň ešte nenaplnený ponoríme do tejto zmesi a nakoniec obalíme v strúhanke..

3. Krok

Prsia naplníme kúskom syra, uhorkou a prúžkom kápie..Zabalíme do rolky a tú ešte obtočíme slaninkou..Pevne uzavrieme špáradlom a uložíme do pekáča.Mierne pokvapkáme olejom a dáme do rúry kde mäso zapekáme pri 180°C asi 20 minút..