Zeleninové placky s hubami

Suroviny

• 1 cuketa
• 1 zemiak
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 5 šampiňónov
• 3 lyžice ovsených vločiek
• 1 vajce
• 1 lyžica hladkej múky
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Cibuľu a huby nasekajte nadrobno a smažte na panvici kým sa huby neudusia..

2. Krok

Cuketu ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle..Trochu ju potom nasoľte.Takisto urobte aj so zemiakom..cesnak pretlačte.

3. Krok

Zmiešajte cuketu, zemiak, huby s cibuľou , pridajte vajce a ovsené vločky a premiešajte.Zmes nechajte 10 minút postáť nech sa vločky napijú..

4. Krok

Potom podľa potreby pridajte hladkú múku aby zmes nebola riedka.

5. Krok

Na panvici s trochou oleja smažte placky do zlatista z oboch strán..Po opečení dajte na papierovú kuchynskú utierku aby ste ich zbavili prebytočného oleja..