Kuracie prsia pečené v horčicovej marináde

Suroviny

• 4 ks kuracích pŕs
• 200 g schwarzvaldskej šunky alebo slaninky
• 5 lyžíc oleja
• 4 lyžice horčice
• 2 strúčiky cesnaku
• soľ a mleté čierne korenie
• rasca alebo sézamové semienko

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia opláchneme a nakrájame na hrubšie plátky..V miske si zmiešame olej, horčicu, korenie , soľ a pretlačený cesnak..Marinádou nahrubo potrieme prsia z každej strany a dáme do chladničky v uzavretej nádobe marinovať 1 - 2 hodiny.

2. Krok

Potom prsia zabalíme do slaninky a posypeme rascou alebo sézamom..

3. Krok

na panvici rozpálime trochu oleja a prsia osmažíme z každej strany nech sa zatiahnu.

4. Krok

Potom ich dáme do pekáča a vo vyhriatej rúre na 180°C pečieme cca 30 minút..Podávame s opekanými zemiakmi..