Zapekané zemiaky s mletým mäsom

Suroviny

• 600 g zemiakov
• 350 g mletého mäsa
• 1 paprika
• 4 paradajky
• petržlenová vňať
• 250 ml mlieka
• 4 lyžice kyslej smotany
• 100 g tvrdého syra

Postup prípravy

1. Krok

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska..osolíme ich a okoreníme..

2. Krok

Mleté mäso dáme do misky , pridáme k nemu na kocky nakrájanú papriku, paradajky a najemno nasekanú petržlenovú vňať..Všetko ochutíme soľou a mletým čiernym korením..Všetko dobre premiešame.

3. Krok

Na dno vymasteného pekáča , alebo zapekacej misy dáme vrstvu zemiakov, na ktorú rozložíme zmes mletého mäsa..na mäso rozložíme zemiaky ktoré nám zostali a môžeme poukladať paradajky nakrájané na kolieska..

4. Krok

pripravíme si zmes mlieka, smotany a strúhaného syra, a zalejeme ňou zemiaky..Pekáč prikryjeme alobalom a vložíme do vyhriatej rúry na 180°C..

5. Krok

Zemiaky zapekáme 45 minút..Potom odstránime alobale a dopekáme ešte 10 - 15 minút..