Kuracie krídelká so zeleninou

Suroviny

• 1 kg kuracích krídelok
• 3 cibule
• 1 paprika
• 6 cherry paradajok
• 4 strúčiky cesnaku
• petržlenová vňať
• 150 ml oleja
• 1 lyžička soli
• 1 lyžička mletej červenej papriky
• 0,5 lyžičky mletého čierneho korenia
• 1 lyžica octu
• 1 lyžica sójovej omáčky
• 2 lyžice teriyaki omáčky

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie krídelká nožom zbavím nečistôt, prekrojím na polovice, vložím do hlbokej misy, osolím, pridám čierne korenie, premiešam.

2. Krok

Cibuľu nakrájam, jednu cibuľu nakrájam na kocky, dve na polkolieska, papriku nakrájam na pásiky, paradajky nakrájam na plátky, cesnak a bylinky nasekám.

3. Krok

Na panvicu nalejte rastlinný olej, opečte cibuľu nakrájanú na kocky do zlatista, nalejte do misky aj s olejom , pridajte sladkú papriku, premiešajte.

4. Krok

Nalejte rastlinný olej do panvice a smažte krídla na oboch stranách do zlatista.

5. Krok

Na panvicu k opečeným krídelkám (predtým odstavené z ohňa) pridáme na pol krúžky cibuľu, papriku, paradajky, cesnak, opraženú cibuľku s paprikou, petržlenovú vňať, mletý koriander, ocot, všetko premiešame, pridáme sójovú omáčku (1 polievková lyžica sójová omáčka a 2 polievkové lyžice teriyaki omáčky), premiešame, dochutíme soľou, prikryjeme pokrievkou a necháme vylúhovať.