Okrúhly jablkový koláč

http://ywettrecepty.blogspot.sk/2012/07/okruhly-jablkovy-kolac.html

Suroviny

• 250g múka polohrubá
• 140g masla
• 50g cukor práškový
• 1 celé vajce
• 1/2 balíčka cukor vanilkový
• 1/2 kávovej lyžičky škorica mletá
• 1PL kakaa
• Plnka:
• 4-5 ks jabĺk
• 1-2 PL kryštálového cukru
• podľa chuti škoricový cukor

Postup prípravy

1. Krok

Z preosiatej múky, masla, vajíčka, mletej škorice, práškového a vanilkového cukru, zamiesime vláčne krehké cesto.

2. Krok

Cesto rozdelíme, jedna časť cesta pôjde na spodok formy a druhú polovicu cesta rozdelíme ešte na dve časti a do jednej dáme kakao a vypracujeme. A necháme v chladničke 1-2 hod. odpočívať.

3. Krok

Cesto rozvaľkáme (ja som si pomohla papierom na pečenie, kde som si podľa formy, obkreslila kruh a pomocou papiera som cesto preložila do formy) Nastrúhame jablká, dáme cukor a premiešame.

4. Krok

Cestom vyložíme vymastenú formu a aj bočné steny okrúhlej formy. Použila som formu s priemerom 27 x 27 x 3.6 cm. Cesto popicháme vidličkou a dáme nastrúhané jablká.

5. Krok

Zo zvyšného cesta povykrajujeme kvietky.

6. Krok

A poukladáme striedavo na koláč.

7. Krok

Dáme upiecť v rozohriatej rúre asi na 200 stupňov, až kým koláč nechytí ružovkastý nádych (v plynovej rúre asi tých 25-30 minút) Po upečení necháme koláč vychladnúť a môže sa ešte posypať práškovým cukrom. Dobrú chuť!