Domáca slaninová nátierka

Táto nátierka je ideálnym spojením bohatej chuti slaniny, jemne kyslých nakladaných uhoriek a krémovej konzistencie taveného syra. Výborne sa hodí na čerstvý chlieb, pečivo alebo ako chutná súčasť pohostenia na oslavy. Štipka horčice jej dodá príjemnú pikantnosť.

Suroviny

• 200 g údenej slaniny
• 5 natvrdo uvarených vajec
• 5 sterilizovaných uhoriek
• 1 stredne veľká cibuľa
• 100 g taveného syra
• 100 g masla
• 2 lyžice majonézy
• 2 lyžičky plnotučnej horčice
• soľ a čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Vajcia varíme približne 10 minút, následne ich schladíme v studenej vode a olúpeme.

2. Krok

Maslo necháme mierne zmäknúť a vymiešame ho s taveným syrom, majonézou a horčicou do hladkej konzistencie.

3. Krok

Slaninu, vajcia, nakladané uhorky a cibuľu pomelieme alebo nasekáme nadrobno.

4. Krok

Všetko spojíme do jednej misky, pridáme soľ a čerstvo mleté korenie, následne dôkladne premiešame.

5. Krok

Podávame s čerstvým pečivom alebo využijeme ako základ na obložené chlebíčky.