Plnené kuracie závitky so syrom

Suroviny

• 4 ks kuracích pŕs
• 100 g zelenej papriky
• 80 g smotanového syra
• 100 g tvrdého syra
• jemne nasekaná jarná cibuľka
• strúhanka
• citrón
• olej na vymastenie pekáča
• soľ a korenie podľa chuti
• olivový olej

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia si nakrájame na plátky.Osolíme a okoreníme ich.Papriku nakrájame na malé kocočky tvrdý syr nastrúhame na strúhadle na hrubšie.

2. Krok

V miske si pripravíme plnku zmiešaním smotanového syru nakrájanej papriky a nastrúhaného syru a zelenej cibuľky.Kuracie prsia zjemna naklepeme a naplníme syrovou plnkou.

3. Krok

Zvinieme a pospájame šparadlami.

4. Krok

Z citrónovej šťavy z trochy olivového oleja soli a korenia urobíme omáčku.S touto omáčkou potrieme každý závitok a obalíme v strúhanke.Ak nám zostane ešte tak tým podlejeme prsia v pekáči.

5. Krok

Pečieme pri 180 -200°C cca 25 - 30 minút.