Zeleninové lievance

Suroviny

• 500 g hladkej múky
• 20 g droždia
• 1 vajce
• 200 ml mlieka
• soľ
• korenie
• BOSORKA príchuť do jedál
• 150 g mrazenej zeleniny podľa chuti
• 1 cibuľu
• olej na vypražanie

Postup prípravy

1. Krok

Na oleji si speníme nadrobno nakrájanú cibuľku,pridáme mrazenú zeleninu a podusíme do mäkka.Medzitým si pripravíme lievancové cesto.

2. Krok

Do vlažného mlieka rozdrobíme kvasnice,pridáme štipku cukru a počkáme kým nám kvasnice nabehnú.Do misky si pripravíme múku,rozbijeme vajce,osolíme ,okoreníme,dáme trošku BOSORKY príchte do jedál a nakoniec pridáme pripravený kvások.

3. Krok

Cesto poriadne premiešame,prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste 30 minút kysnúť.potom pridáme podusenú a mierne vychladnutú zeleninu.

4. Krok

Lievance vyprážame na panvici na lievance.(pokiaľ ju nemáme cesto by malo byť hustejšie)

5. Krok

Podávame s dresingom s kyslej smotany s kôprom.