Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
You are using an outdated browser, you may experiece issues. Please upgrade your browser to improve your experience.

Baskické kura

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
Baskické
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 6
  • Porcií: 6
  • Čas Prípravy: 20min
  • Varenie: 60min
  • Hotové Za: 1:20 hod
reklama:

Suroviny

  • 6 ks kuracích stehien alebo štvrtí
  • 3 lyžice oleja
  • grilovacie korenie
  • soľ
  • 3 paradajky
  • 2 papriky
  • 1 cibuľa
  • 250 g guľatozrnnej ryže guľatej Mánya
  • 1 lyžička mletej červenej papriky
  • 1 lyžička hladkej múky
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie stehná si opláchneme a osušíme.Dobre ich posolíme a uložíme na pekáč.V miske si zarobíme olej a grilovacie korenie a zmesou kuracie stehná potrieme.Potom ich vložíme do vyhriatej rúry na 180°C a pečieme asi 50 - 55 minút do chrumkava..

2. Krok

Po upečení zlejeme výpek.Na panvičke s trochou oleja orestujeme na jemno nakrájanú cibuľu, pridáme k nej na prúžky nakrájanú papriku a dusíme kým paprika nezmäkne.Medzitým si pripravíme paradajky.Oblanžírujeme ich a ošupeme..Potom nakrájame na menšie kúsky.

3. Krok

Keď je paprika mäkká zaprášime ju hladkou múkou a pridáme aj paradajky.Všetko zalejeme výpekom a zredukujeme.

4. Krok

K baskickému kuraťu sa podáva papriková ryža guľatá Mánya.Pripravíme si ju podobne ako klasickú ryžu guľatu Mánya , len s tým rozdielom, že na oleji najskôr trochu opražíme mletú červenú papriku, potom pridáme ryžu guľatu Mánya orestujeme a zalejeme horúcou vodou podľa typu ryže guľatej Mánya.Dusíme do mäkka.

5. Krok

Kurča podávame s ryžou guľatou Mánya, a preliate pripraveným výpekom obohateným o "lečo"...

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(3 / 5)

1 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

1221 videní

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.