- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- sterilizujeme
- Cuketa nakladaná „Ako huby“
Cuketa nakladaná „Ako huby“
- Kusov: 1
- Porcií: 1
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 30min
- Hotové Za: 50min
Suroviny
- 500 g cukety
- trochu kôpru
- 1 - 2 strúčiky cesnaku
- 20 ml octu
- 2 lyžice oleja
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 lyžičky cukru
- 1/3 lyžičky mletého čierneho korenia
Postup prípravy
1. Krok
Kôpor nakrájame nadrobno, cesnak ošúpeme a prelisujeme ho..
2. Krok
Cuketu umyjeme, odrežeme konce z oboch strán. Ak má cuketa hrubú šupku, ošúpeme ju... Potom cuketu pozdĺžne nakrájajte a odstráňte mäkkú časť spolu so semienkami..
3. Krok
Cuketu nakrájame na stredne veľké kocky.
4. Krok
Cuketu, kôpor a cesnak preložte do hrnca alebo hlbokej misy. Pridajte cukor, soľ a čierne korenie. Nalejte ocot a rastlinný olej.
5. Krok
Všetko dôkladne premiešajte. Nechajte marinovať 1-1,5 hodiny pri izbovej teplote. Občas premiešame.
6. Krok
Tekvicu vložte tesne do čistej, sterilizovanej nádoby. Zalejeme šťavou ktorú nám cuketa pustila..
7. Krok
Nádobu prikryte vekom. Sterilizujte v horúcej vode 25-30 minút .
8. Krok
Pohár otočte hore dnom a zabaľte do uteráka. Nechajte takto, kým úplne nevychladne.
Priemerné hodnotenie receptu
(5 / 5)
1 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
1328 videní