Cuketa v jemnom cestíčku

Suroviny

• 1 cuketa
• 150 g kyslej smotany
• 2 vajcia
• 2 strúčiky cesnaku
• soľ a korenie podľa chuti
• 5 lyžíc hladkej múky
• olej na vyprážanie

Postup prípravy

1. Krok

do misky si dáme kyslú smotanu, vajcia, pretlačený cesnak, soľ a korenie..Všetko dobre vyšľaháme metličkou alebo vidličkou..

2. Krok

Potom pridáme múku podľa potreby aby nám vzniklo hladké cestíčko bez hrudiek..

3. Krok

Umyte cukinu a nakrájajte na krúžky s hrúbkou asi 8 - 10 mm. Cuketu mierne osolte na oboch stranách.

4. Krok

Koliesko cukety najskôr obalíme v troche hladkej múky,a potom ponoríme do cestíčka..Ihneď z cestíčka ju dáme do panvice z rozpáleným olej a smažíme ju z oboch strán dozlatista.

5. Krok

Hotovú cuketu dávame na papierový obrúsok aby sme ju zbavili prebytočného tuku..

6. Krok

Podávame ich s kyslou smotanou ochutenou podľa vašej chuti..