- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- Jesenné muffiny s mandľovou posýpkou
Jesenné muffiny s mandľovou posýpkou
- Kusov: 12
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 30min
- Varenie: 25min
- Hotové Za: 55min
Suroviny
- 2 jablká
- 250 g špaldovej múky (alebo polohrubá múka)
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- 2 lyžičky mletej škorice
- 125 g trstinového cukru plus 4 lyžičky na posypanie
- 125 ml tekutého medu
- 60 ml jogurtu
- 125 ml rastlinného oleja
- 2 vajcia
- 75 g mandľových lupienkov
Postup prípravy
1. Krok
Rúru si predhrejeme na 200 °C. Muffinkovú formu si vyložíme košíčkami.
2. Krok
Jablká umyjeme a ošúpeme. Nakrájame na menšie kocky.
3. Krok
Múku, prášok do pečiva, cukor a lyžičku škorice zamiešame. Med, olej jogurt a vajcia zmiešame v druhej miske.
4. Krok
Polovicu mandľových lupienkov nasekáme ešte na drobnejšie a pridáme k suchým prísadám. Zbytok dáme do menšej misky pridáme 4 lyžice cukru a lyžicu škorice.
5. Krok
Mokré prísady vymiešame do hladka a primiešame k nim prísady suché. Primiešame jablká.
6. Krok
Naplníme zmesou košíčky asi do trištvrtiny. Posypeme vrch zmesou mandlí so škoricou a pečieme 20 - 25 min.
Priemerné hodnotenie receptu
(4 / 5)
2 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
10847 videní