- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- bravčové mäso
- Kotlety v paprikovo-hubovej omáčke
Kotlety v paprikovo-hubovej omáčke
reklama:
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
- Kusov: 10
- Porcií: 10
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 50min
- Hotové Za: 1:10 hod
reklama:
Suroviny
- 500 g šampiňónov
- 1000 g bravčové karé
- 1 cibuľa
- 3 lyžičky mletej papriky
- 1 paradajka 1 paprika
- 2 lyžice hladkej múky
- 1 dcl smotany na varenie
- 2 lyžice oleja
- soľ a korenie podľa chuti
reklama:
Postup prípravy
1. Krok
Plátky mäsa naklepeme, dochutíme soľou a korením. Na troche oleja opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridajte kotlety a opečte ich z oboch strán. Odstavíme z ohňa, pridáme červenú papriku a na kocky nakrájané paradajky, papriku a nakrájané šampiňóny. Podlejeme trochou tekutiny a mäso udusíme do mäkka.
2. Krok
Keď je mäso mäkké, mäso so šampiňónmi vyberieme a zvyšnú šťavu zahustíme zmesou múky a smotany. Privedieme do varu a tyčovým mixérom rozmixujeme.
3. Krok
Mäso vrátime, prevaríme a podávame napríklad s tarhoňou..
reklama:
Priemerné hodnotenie receptu
(5 / 5)
1 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
275 videní
