- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- kuracinka
- Kuracie mäso s hubami a so syrom zapekané v rúre
Kuracie mäso s hubami a so syrom zapekané v rúre
- Kusov: 4
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 45min
- Hotové Za: 1:5 hod
Suroviny
- 400 g kuracích stehienok
- 200 g šampiňóny
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 100 g tvrdého syra
- soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
- olej
Postup prípravy
1. Krok
Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky . Huby očistite od nečistôt jemným opláchnutím pod vodou. Príliš ich nezmáčajte, huby absorbujú vlhkosť a budú vodnaté. Huby nakrájajte na malé kúsky.
2. Krok
Na panvici zohrejte rastlinný olej. Pridajte nakrájanú cibuľu. Smažte ju do zlatista . Pridajte do cibule šampiňóny, trochu ich osoľte. Smažte huby a cibuľu, kým sa tekutina neodparí. Pre dochutenie môžete pridať svoje obľúbené dochucovadlá. Pridala som vetvičku tymiánu.
3. Krok
Kurča dobre umyjeme a nakrájame na kúsky. Môžete odstrániť kožu - znížite tak obsah kalórií v porcii.
4. Krok
Kurča dáme do pekáča, , mierne posolíme. V tomto okamihu môžete pridať svoje obľúbené korenie. Pridajte pretlačený cesnak.
5. Krok
Na kuracie mäso dáme opečené huby a cibuľu.
6. Krok
Nastrúhajte syr na hrubom strúhadle a posypte ním kurča.. Všetko pečieme v rúre predhriatej na 180°C asi 45 minút. Hornú časť pekáčika môžete zakryť alobalom, aby sa syr nespálil, ale dajte pozor na to, aby sa alobal na syr nelepila: počas varenia sa roztopí a alobal sa môže prilepiť. Pred koncom pečenia alobal odstránime aby sa syr zapiekol dozlatista.
Priemerné hodnotenie receptu
(4.5 / 5)
2 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
1129 videní