- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- kuracinka
- Ministerský kurací rezeň
Ministerský kurací rezeň
- Kusov: 4
- Porcií: 4
- Čas Prípravy: 20min
- Varenie: 20min
- Hotové Za: 40min
Suroviny
- 500 g kuracích pŕs
- 2 vajcia
- 2 lyžice hladkej múky
- 125 g bieleho pečiva
- soľ a mleté čierne korenie
- koriander
- olej
Postup prípravy
1. Krok
Pečivo nakrájame na prúžky. Je lepšie použiť staršie pečivo, nie príliš čerstvé, aby sa lepšie krájal a veľmi sa nedrobil.
2. Krok
Kuracie prsia nakrájame na rezne. potom ich zľahka naklepeme.. Osolíme a okoreníme z každej strany.
3. Krok
Na tanier nasypeme múku. Obalíme v nej kurací rezeň z oboch strán.
4. Krok
Vo vhodnej miske rozšľahajte vajcia vidličkou .
5. Krok
Prsia ponorte do rozšľahaného vajíčka, otočte na druhú stranu.
6. Krok
Potom si na tanier uložíme kúsky z pečiva a prilepíme ich na rezeň.. z jednej a druhej strany.. zatlačíme aby pečivo lepšie držalo..
7. Krok
Na panvici zohrejte rastlinný olej. Smažte rezeň na strednom ohni do zlatista z jednej strany.
8. Krok
Potom rezeň otočte a opečte z druhej strany do zlatista, panvicu zakryte pokrievkou. Rovnakým spôsobom urobte všetky rezne..
Priemerné hodnotenie receptu
(5 / 5)
1 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
1001 videní