- Mňamky-Recepty.sk
- Recepty
- koláče
- Nadýchané lekvárové tyčinky
Nadýchané lekvárové tyčinky
- Čas Prípravy: 0min
- Varenie: 0min
- Hotové Za: 0min
Suroviny
- 500 g hladkej múky
- 250 ml mlieka
- 80 ml oleja
- 50 g cukru
- 20 g čerstvého droždia
- štipka soli
- plnka:
- 400 g lekváru
- Potretie a zdobenie :
- 1 lyžička hladkej múky
- 50 ml vody
- 3 lyžičky maku
- med
Postup prípravy
1. Krok
Do misy preosejeme múku, do stredu dáme kvások zmiešaný s lyžicou cukru a trochou mlieka (z uvedeného množstva) a necháme 5 minút kysnúť. Zvyšok cukru rozpustite v horúcom mlieku a pridajte olej a jemne. Do misy dáme soľ a vymiesime mierne mäkké a nelepivé cesto, ktoré necháme kysnúť, kým nezdvojnásobí svoj objem.
2. Krok
Cesto preložíme na pracovnú dosku a rozdelíme na 8-9 rovnakých častí. Z každého kúska cesta vytvarujeme obdĺžnik, ktorý potrieme lekvárom, aby nestieklo, zvinieme a vytvarujeme tyčinku. To isté robíme s každým kúskom cesta. Získame tak 8-9 tyčiniek, ktoré preložíme na plech pokrytý papierom na pečenie.
3. Krok
Necháme ešte 30 minút kysnúť, potom ich potrieme vodou zmiešanou s múkou. Posypeme makom a tyčinky pečieme 20-25 minút pri 180°C, kým pekne nezhnednú.
4. Krok
Po vytiahnutí z rúry ich potrieme medom alebo sirupom z vody a cukru.
Priemerné hodnotenie receptu
(0 / 5)
0 ľudí hodnotilo tento recept
Už ste Hlasovali.
76 videní