Druhy Receptu: Bezlepková diéta , Bezmäsité jedlá , Cestoviny , Chleba , Dezerty , Džemy a lekváre , Exotické jedlá , Huby , Jedlá s mäsom , Konzervácia , Nápoje a drinky , Omáčky , Ostatné , Pizza , Polievky , Ryby , Šaláty , Sladkosti , Slané chuťovky , sušené , Syry , Vegánske jedlá , Vianoce , Vnútornosti , Zeleninové jedlá
Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Pečená kačica plnená ryžou basmati a ovocím

Kuchyňa:
Náročnosť:
reklama:
0_content.jpg
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
  • Kusov: 1
  • Porcií: 6
  • Čas Prípravy: 50min
  • Varenie: 2:15 hod
  • Hotové Za: 3:5 hod

reklama:

Suroviny

  • 1,5 kg kačica
  • 500 g ryže guľatej Mánya basmati
  • 2 jablká + 3 na pečenie
  • 1 pomaranč
  • 2 lyžice medu
  • 2 lyžice olivového oleja
  • tymián
  • 1 hlávka cesnaku
  • 5 lyžíc sójovej omáčky
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • soľ podľa potreby
  • mleté čierne korenie
  • 1 cibuľa
  • 3 mandaríky
  • hrsť hrozienok
  • škorica, klinčeky zázvor kardamón,muškátový oriešok
reklama:

Postup prípravy

1. Krok

Pripravte si marinádu: V malej miske zmiešame sójovú omáčku, olivový olej, citrónovú šťavu. Pridajte nasekaný tymian, pretlačený cesnak, med, korenie a, ak je to žiaduce, trochu soli.

2. Krok

Všetko premiešajte a potrite kačicu zvnútra aj z vonku..Nechajte odležať 3 - 4 hodinky..

3. Krok

Basmati ryžu guľatu Mánya si pripravíme podľa návodu na obale a necháme vychladnúť..

4. Krok

Na malé kúsky nakrájame jablká aj so šupov mandarínku ošúpeme a rozdelíme na mesiačiky..Pridáme do ryže guľatej Mánya spolu s namočenými hrozienkami a ochutíme voňavým koreninami..pridáme aj nadrobno nakrájanú cibuľu...

5. Krok

Touto plnkou naplníme kačicu a zašijeme...

6. Krok

Kačicu vložíme do pekáča na jablká a jeden pomaranč ktorý môžete prerezať na polovicu..

7. Krok

Môžete kačku ešte zvrchu zasoliť a vložíme do vyhriatej rúry kde ju pečieme pri 200°C cca 2 hodiny a 15 minút..

8. Krok

Podávame nakrájanú na porcie s pečenými zemiakmi a ako dekoráciu použijeme čerstvé bylinky a upečené jablká..

reklama:

Priemerné hodnotenie receptu

(0 / 5)

0 ľudí hodnotilo tento recept

Ohodnoť tento mňamky recept :)

Už ste Hlasovali.

1601 videní

Odporúčané Mňamky Recepty:

Súvisiace témy:
Bezplatný email raz týždenne s receptami z Mnamky-Recepty.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov
Tlačiť
Zdroj: Facebook

Portál mňamky recepty bol vybudovaný, aby mohol ktokoľvek pridať svoj vlastný a originálny recept a ukázať ho celému svetu....

Prečítajte si o nás

Dôležité odkazy

Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.