Sekané kuracie rezne s krupicou

Suroviny

• 500 g kuracie prsia
• 1 cibuľa
• 1 - 2 vajcia
• 3 lyžičky krupice
• 2 lyžice oleja
• 1 lyžička grilovacieho korenia
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti

Postup prípravy

1. Krok

Kuracie prsia nakrájajte na malé kocky a presuňte do hlbokej vhodnej misky.

2. Krok

Cibuľu nakrájame na malé kocky, preložíme do misky s mäsom. nasypte krupicu, soľ a korenie podľa chuti, grilovacie korenie, zašľahajte vajíčko. Ak je vajíčko veľké tak stačí jeden kus.

3. Krok

Všetko vymiešame do hladka, necháme 10 minút postáť, treba nechať krupicu napučať.

4. Krok

Zo zmesi uberáme polievkovou lyžicou a na rozohriatej panvici formujeme rezne, ktoré na troche oleja opečieme z oboch strán do zlatista. Vyprážajte na miernom ohni 3-4 minúty z každej strany.

5. Krok

Vhodná je príloha so zemiakov..