Žemličky s medvedím cesnakom

Suroviny

• múka ražná 100g
• múka špaldová hladká 100g
• teplá voda prevarená 100ml
• jogurt biely sójový 3 KL
• hrsť medvedieho cesnaku
• droždie sušené 1/2 bal.
• soľ nerafinovaná morská

Postup prípravy

1. Krok

Z kvásku, múky a ostatných ingrediencií som vymiesila cesto, ktoré som hneď rozdelila, po zvážení, na 3 rovnaké časti, z ktorých som vyformovala žemle, nakrojila a nechala podkysnúť. Jednu som si potom posypala parmezánom. Piekla som vo vyhriatej rúre na 170°C 20 minút.

2. Krok

Na upečenú žemľu s parmezánom som si natrela cícerovú nátierku s droždím, posypala červenou paprikou, poľníčkom a olovrant bol hotový.

3. Krok

Dobrú chuť :-)