Tajomstvo zdravej a bohatej mäty počas celej sezóny: Stačí dodržať niekoľko jednoduchých pravidiel

Mäta patrí medzi bylinky, ktoré si obľúbili záhradkári aj pestovatelia na balkónoch.

Rastie rýchlo, nevyžaduje zložitú starostlivosť a počas celej sezóny ponúka dostatok voňavých listov. Aby však zostala svieža, hustá a nestrácala na kvalite, oplatí sa venovať jej pravidelnú pozornosť.

Myslite na to, že mäta potrebuje vlastný priestor

Jednotlivé odrody mäty sa vyznačujú výraznou vôňou, no všetky majú jednu spoločnú vlastnosť – veľmi rýchlo sa rozrastajú. Ak ich vysadíte medzi ostatné rastliny bez obmedzenia, časom môžu zabrať veľkú časť záhona a vytláčať okolité druhy.

Preto je vhodné dopredu vyhradiť mäte samostatné miesto. Ak chcete mať jej rast pod kontrolou, praktickým riešením je pestovanie vo väčších kvetináčoch s drenážnymi otvormi, ktoré sa zapustia priamo do záhona. Takto sa korene nebudú nekontrolovane rozširovať. Dôležité je tiež zabezpečiť, aby pôda nevysychala a zostávala primerane vlhká.

Najlepšiu chuť má ešte pred rozkvitnutím

Najkvalitnejšie listy ponúka mäta v období, keď ešte nekvitne. Vtedy sú svieže, intenzívne zelené a ich aróma je najvýraznejšia. Zber je jednoduchý a prebytočné lístky sa dajú bez problémov usušiť na neskoršie použitie.

Mäta je neodmysliteľnou súčasťou letných nápojov. Výborne sa hodí na prípravu domácich limonád, sirupov aj obľúbeného mätového čaju, ktorý chutí rovnako dobre horúci aj vychladený. Na rýchle osvieženie stačí do vody pridať niekoľko lístkov mäty spolu s kolieskami citróna a nápoj je hotový.

Hustejší porast dosiahnete pravidelným zaštipovaním

Ak chcete, aby rastlina vytvárala množstvo nových výhonkov a nepôsobila riedko, nezabúdajte na pravidelné skracovanie vrcholov. Môžete použiť nožnice alebo výhonky jednoducho zaštipnúť prstami. Práve tento jednoduchý zásah podporuje rozkonárenie a vytváranie hustého porastu.

Odstrihnuté časti pritom nemusia skončiť v odpade. Čerstvé lístky môžete okamžite využiť pri príprave jedál, nápojov alebo nimi ozdobiť sladké dezerty.

Kvitnutie síce poteší hmyz, rastline však neprospieva

Kvety mäty síce vyzerajú pekne a lákajú užitočný hmyz, no po odkvitnutí rastlina stráca svoj svieži vzhľad. Z tohto dôvodu je vhodné zasiahnuť ešte predtým, ako začne naplno kvitnúť.

Bylinky bývajú najviac cenené práve krátko pred kvitnutím alebo na jeho začiatku. V prípade mäty sa preto odporúča nečakať na úplné rozkvitnutie a výhonky skrátiť včas.

Ak nazbierate viac mäty, než dokážete spotrebovať, úrodu môžete jednoducho usušiť alebo uložiť do mrazničky. Ani väčšie množstvo čerstvej vňate tak nepríde nazmar.