Jang rezy

Suroviny

• 2 vajcia
• 80 g masla
• 150 g práškového cukru
• 3 lyžice kakaa
• 1 prášok do pečiva
• 5 lyžíc mlieka
• 300 g hladkej múky
• Krém:
• 1,5 l mlieka
• 10 lyžíc cukru
• 10 lyžíc zlatého klasu (vanilkového pudingu alebo škrobu)
• 200 g masla
• Ďalej:
• petit buerre maslové sušienky (môžete aj Bebe)

Postup prípravy

1. Krok

Z pripravených surovín si vymiešame cesto.Bude hustejšie .Rozdelíme si ho na tri časti. Potom ho vyvaľkáme a pečieme ako medový plát na opačnej strane plechu.. Pečieme 7-8minút pri 180 °C.

2. Krok

Rozvaríme si mlieko s cukrom a v troche si rozmiešame škrob alebo puding.Keď sa nám mlieko začne variť uvaríme hustý puding.Ten necháme vychladnúť na izbovú teplotu a potom k nemu primiešame maslo tej istej teploty..

3. Krok

Začíname vrstviť.Vrstva tmavej piškóty, krém,a sušienka namočená v mlieku , znova krém..Potom opakujeme všetko..

4. Krok

Vrch zákuska prelejeme čokoládovou polevou..