Slonia slza

Suroviny

• Piškóta:
• 5 vajec
• 200 g polohrubej múky
• 100 g kryštálového cukru
• 1 prášok do pečiva
• 5 polievkových lyžíc vlažnej vody
• 2 polievkové lyžice kakaa
• Plnka:
• 150 g mletých vlašských orechov
• 4 pl vriaceho mlieka
• 250 g masla
• 200 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 3 pl rumu

Postup prípravy

1. Krok

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh,pomaly pridáme žĺtka,vodu a múku s pdp. a s kakaom .Vylejeme na plech vyložený s papierom na pečenie..Pečieme 15min.na 180°C.. Po upečení preložíme v strede piškóty cez valček ,a necháme tak vychladnúť.Medzi tym si spravíme plnku

2. Krok

Plnka:150g mletých orechov zabaríme 4 PL vriacim mliekom. 250g masla vyšľaháme s 200g praškového cukru,1vanilkou,3 PL rumu,plnka je jemnešia. Zabarené orechy spojíme s vyšľahaným maslom. Vychladnutú piškótu natrieme plnkou,do stredu dame banán a opäť preložíme. Môžeme poliať čokoládou..