Lávové muffinky

http://www.chefkoch.de/rezepte/1736511282639410/Chocolate-Lava-Muffins.html

Suroviny

• 225 g tmavej čokolády najlepšie 60%
• 115 g masla
• 1 vanilkový cukor
• 100 g cukru práškového
• 35 g hladkej múky
• štipka soli
• 4 vajcia
• 2 lyžice kakaa

Postup prípravy

1. Krok

Čokoládu s maslom si rozpustíme vo vodnom kúpeli.Necháme trochu vychladnúť ..Zmiešame štipku soli, cukor vanilkový cukor múku , a vajce jedno po druhom.Vypracujeme a primiešame čokoládu a šľaháme šľahačom asi 4 minúty..

2. Krok

Muffinkové košíčky si pripravíme do formy , a do každého naprášime trošku kakaa..*Naplníme do 2/3 cestom a pečieme 10 minút pri 190 °C ,.

3. Krok

Jeme ešte teplé vtedy je stred tekutý..Postupným chladnutím tuhne..Muffinky si vychutnáte aj studené , ale skutočný pôžitok je keď konzumujete teplé..

4. Krok

Podávajú sa so zmrzlinou..najlepšie s vanilkovou...