Koláčik s malinami

Suroviny

• 250 g práškového cukru
• 250 g masla
• 250 g polohrubej múky
• 4 vajcia
• 1 prášok do pečiva
• 800 g malín(mrazené alebo čerstvé)
• 1 malinová šumienka alebo sirup
• 3 šľahačky
• 3 stužovače
• 1 vanilkový cukor
• maslové sušienky
• 1/2 litra vody
• 2 balíky vanilkového pudingu
• 4 lyžice cukru
• práškový cukor na posypanie

Postup prípravy

1. Krok

zmiešajte 250 g cukru,250 g masla a 250 g múku s vajciami a práškom do pečiva..Cesto bude trochu tuhšie tak sa nezľaknite.

2. Krok

Cesto navrstvíme na plech s papierom na pečenie a pečieme pri 180 °c asi 20 minút..

3. Krok

Mrazené maliny necháme pustiť pri izbovej teplote .Do vody si rozrobíme šumienku dáme rozvariť a trochu si odložíme .V tej troche rozmiešame vanilkový puding .Keď sa nám voda varí pridáme maliny a potom zahustíme pudingom.Necháme trochu ochladiť a želatínovú hmotu nalejeme na koláčik a pekne zarovnáme..

4. Krok

Vyšľaháme šľahačku spolu zo stužovačom a Keď je malinová želatína úplne vychladená navrstvíme tuhú šľahačku.Na šľahačku rovnomerne poukladáme maslové sušienky..Koláčik prikryjeme fóliou a dáme na noc do chladničky poriadne zatuhnúť..

5. Krok

Samozrjeme maliny môžete zameniť za inú kombináciu ovocia..