Mrežovaný koláčik

Suroviny

• 150 g hladkej múky
• 1/2 lyžičky prášku do pečiva
• 125 g masla
• 1 vajce
• 80 g práškového cukru
• 2 zarovnané lyžice kakaa
• tvarohová plnka:
• 500 g tvarohu
• 4 vajcia
• 1 vanilkový puding
• 150 g práškového cukru
• cukrová poleva:
• 80 g práškového cukru
• 2 lyžice vody

Postup prípravy

1. Krok

Všetky prísady na cesto vymiesime.Polovicu cesta natenko vyvaľkáme a dáme na dno plechu.cca 22x22

2. Krok

Pripravíme si plnku..Oddelíme žĺtka od bielkov ..Mäkký tvaroh vymiešame s práškovým cukrom a so žĺtkami.Pridáme z bielkov vyšľahaný tuhý sneh , a nakoniec primiešame aj puding..

3. Krok

Na cesto navrstvíme tvaroh a pečieme v predhriatej rúre 15 minút pri 180 °C.

4. Krok

Zo zostávajúceho cesta si vytvoríme tenké valčeky , vyberieme koláč z rúry a namriežkujeme s nimi náš koláčik.

5. Krok

Potom vložíme do rúry a pečieme ďalších 15 minút.

6. Krok

Potom uberieme teplotu na 140°C a dopekáme ešte 35 minút.

7. Krok

Hotový necháme v pootvorenej rúre pomaly vychladnúť..

8. Krok

Pripravíme si cukrovú polevu vymiešaním cukru v 2 lyžiciach vody.Polevou potrieme koláčik necháme zatuhnúť a môžeme nakrájať..