Rezy Kinder Bueno

http://www.nosalty.hu/recept/mogyoros-kinder-bueno-szelet

Suroviny

• 6 vaječných bielkov
• 6 lyžíc cukru
• 1 lyžica slnečnicového oleja
• 2 lyžice polohrubej múky
• 2 lyžice strúhanky
• 0,5 balíka prášku do pečiva
• 200 g arašidov nasekaných nesolených
• 250 g nutelly
• Krém:
• 0,5 l mlieka
• 6 žĺtkov
• 1 vanilkový puding
• 3 lyžice hladkej múky
• 100 g horkej čokolády
• 150 g masla
• 3 lyžice cukru
• 360 g maslových sušienok (Bebe marína)
• 300 ml vlažného mlieka
• Ešte ptrebujete:
• 1 šľahačkovú smotanu
• 1 stužovač
• 100 g čokolády nastrúhanej

Postup prípravy

1. Krok

Uvaríme si najskôr pudig..V troche mlieka rozmiešame puding múku a vaječné žĺtka a ostatné mlieko dáme variť spolu s cukrom..Keď sa mlieko rozvarí vlejeme zmes a uvaríme hustý puding, ktorý necháme za občasného miešania vychladnúť na izbovú teplotu.

2. Krok

Arašidy nesolené nasekáme na drobné kúsky .Vyšľaháme sneh z bielkov pridáme a cukor ,lyžicu oleja, 2 lyžice múky a 2 lyžice strúhanky spolu s kypriacim práškom.Všetko premiešame a vylejeme na plech cca 35x25 vystlaný papierom na pečenie. a posypeme nasekanými orieškami.

3. Krok

Pečieme v predhriatej rúre 180 °C asi 15 minút.Na ešte horúci koláč natrieme nutellou.

4. Krok

Zatiaľ nám vychladol puding v ňom vymiešame maslo do peny a krém rozdelíme na dve časti..Do jednej časti primiešame vychladnutú roztopenú čokoládu..

5. Krok

Môžeme začať vrstviť..Na piškótu s arašidmi natrieme nuttelu, potom príde na rad sušienková vrstva..ja si poukladáme sušienky na nutellu a pofŕkam ich mliekom..Môžete použiť rozprašovač alebo štetec..Natriem bledým krémom, potom opäť sušienková vrstva ktorú pokropíme a nakoniec čokoládový krém..Takto pripravený zákusok dáme do chladničky na pár hodín zatuhnúť..

6. Krok

Pred podávaním ešte pridáme vyšľahanú šľahačku a nastrúhanú čokoládu, a nakrájame na rezy..