Čokoládová torta

Suroviny

• Cesto:
• 180 g masla
• 200 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 2 lyžice mandľového likéru
• 5 vajec
• 250 g hrubej múky
• 50 g solamylu
• 2 lyžičky kypriaceho prášku
• 140 g tmavej čokolády
• 50 ml mlieka
• Krém:
• 250 ml mlieka
• 1 kakaový puding
• 20 g masla
• 1 žĺtok
• 1 lyžica krupicového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 lyžica rozpustenej tmavej čokolády
• Ozdoba:
• čokoládová poleva
• mandľový likér

Postup prípravy

1. Krok

Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým cukrom dopenista.Prilejeme mandľový likér, po jednom pridáme vajcia a vymiešame.

2. Krok

Po častiach vmiešame múku s kypriacim práškom a so solamylom.Podľa potreby prilejeme vlažné mlieko a nakoniec rozpustenú čokoládu.

3. Krok

Cesto dáme do vymastenej, strúhankou vysypanej tortovej formy a upečieme vo vyhriatej rúre.

4. Krok

Pripravíme si krém: v 100 ml mlieka rozpustíme maslo..Vo zvyšnom mlieku rozmiešame puding, krupicový a vanilkový cukor.Vlejeme do maslového mlieka, pridáme žĺtok a za stáleho miešania uvaríme puding.Odstavíme a pridáme rozpustenú čokoládu a premiešame.

5. Krok

Do vychladnutého korpusu u robíme špajdlou dierky a do každej vlejeme po troške mandľového likéru.Necháme vsiaknuť.

6. Krok

Na navlhčený korpus nanesieme krém a dáme zachladiť.Nakoniec prelejeme čokoládovou polevou .