Belgické vafle

Suroviny

• 3 vajcia
• 300 g hladkej múky
• 125 g masla
• 80 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 250 ml mlieka
• 125 ml minerálky
• 0,5 balíka prášku do pečiva

Postup prípravy

2. Krok

Oddelíme si bielka od žĺtkov.Bielka vyšľaháme do peny so štipkou soli.

3. Krok

Žĺtka zas vyšľaháme s mäkkým maslom a s cukrom aj s vanilkovým cukrom..Miešame kým sa cukor nerozpustí.

4. Krok

Zmiešame si múku s práškom do pečiva a striedavo primiešame k žĺtkam spolu s mliekom.

5. Krok

Nakoniec primiešame minerálku s bielkovým snehom a premiešame dohladka.Cesto máme pripravené..

6. Krok

Pečieme vafle..Na jednu pôjdu približne dve lyžice zmesi cesta.

7. Krok

Hotové plníme džemom a posypeme práškovým cukrom..Kto má rád pridá si aj šľahačku.