Krémová špenátová polievka

Suroviny

• 2 zemiaky
• 300 g čerstvých špenátových listov
• 40 g masla
• 6 dcl vývaru
• 2 dcl smotany
• 100 g strúhaného syra
• soľ a korenie
• 4 toasty
• 4 lyžice oleja

Postup prípravy

1. Krok

Zemiaky nakrájame na kocky.Zalejeme ich vývarom a varíme do mäkka..Pridáme potom k nim umytý špenát a varíme ďalších 5 minút.S tyčovým mixérom premixujeme na pyré a potom vlejeme smotanu..Dochutíme soľou a korením..Ak máte radi pridajte aj pretlačený jeden strúčik cesnaku.

2. Krok

Chlieb si opečieme na troche oleja na krutónky a podávame k polievke ,alebo v polievke..Taktiež do každej porcie polievky pridáme nastrúhaný syr..