Krtkov kapkejk..))

Suroviny

• 320 g hladkej múky
• 180 g práškového cukru
• 3 vajcia
• 3 lyžice kakaa
• 2 dcl oleja
• 2 dcl mlieka
• 1 prášok do pečiva
• Plnka:
• 1 kyslá smotana
• 250 g tvarohu
• 1 šľahačka
• 1 vanilkový cukor
• 100 g čokolády na varenie
• 250 ml mlieka
• 3 lyžice cukru
• 1 1/2 vanilkového pudingu
• 2 banány..

Postup prípravy

1. Krok

najskôr si vymiešame žĺtka s práškovým cukrom do penista.Potom postupne v malom prúde primiešame olej,potom vlažné mlieko.

2. Krok

V inej mieske si zmiešame múku, prášok do pečiva a kakao..Po lyžičkách potom primiešame k žĺtkovej zmesi .

3. Krok

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a nakoniec vmiešame do cesta.

4. Krok

Cestom vypĺňame košíčky uložené vo forme na muffiny a pečieme vo vyhriatej rúre 25 minút pri 180 °C..

5. Krok

Po upečení necháme vychladnúť a zo stredu každého muffinu vydlabeme otvor..

6. Krok

Z pudingu a mlieka i uvaríme hustý krém, ktorý necháme vychladnúť..

7. Krok

najskôr si vyšľaháme tvaroh s kyslou smotanou..Pridáme aj cukor a po lyžiciach pridávame vychladnutý puding..Potom do našeho krému vmiešame do tuha vyšľahanú šľahačku a nakoniec nahrubo nastrúhanú čokoládu..

8. Krok

Do každej jamky v muffine dáme koliesko banánu, a naplníme naším stracciatela krémom..

9. Krok

Potom už len nadrobíme vydlabanú časť a naše krtkove kopčeky sú hotové.))