Džem z kiwi a egrešov

Suroviny

• 750 g egrešov
• 600 g kiwi
• 4 lyžice citrónovej šťavy
• 500 g cukru
• 1 lyžica citrónovej kôry

Postup prípravy

1. Krok

Kivi olúpeme, nakrájame pozdĺžne na štyri kusy, a potom - na tenké plátky. Egreše umyjeme a odstránime stopku a suché kvetenstvo..

2. Krok

Teraz si nastúhame citrónovú kôru , a potom z citrónov vytlačíme šťavu.Egreše zmixujeme a potom pretrieme cez sitko aby sme sa zbavili semienok..To isté môžete urobiť aj s kiwi , ale poväčšine ľudí ich semienka nevadia..

3. Krok

Zmiešame pyré z egrešov a z kiwi, pridáme cukor a citrónovú šťavu aj kôru a dáme do hrnca rozvariť..

4. Krok

Varíme kým sa objem nezníži na polovicu a džem nám nezhustne.Potom plníme do pohárikov ešte horúci, zavíčkujeme a otočíme hore dnom..Necháme takto úplne vychladnúť..