Mini koláč so šunkou, syrom a špenátom

Suroviny

• 1 balík lístkového cesta
• 3/4 šálky smotanového syra
• 1/2 šálky strúhanej mozzarelly
• 2 lyžice mlieka
• štipku muškátového oriešku
• soľ a korenie podľa chuti
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 malú cibuľu
• 1 strúčik cesnaku
• 1 vajce
• 4 šálky mladého špenátu
• tenké plátky šunky

Postup prípravy

1. Krok

Rúru si predhrejeme na 200 °C. Šunku nakrájajte na kocky a zmiešajte so smotanovým syrom, mliekom, korením, soľou, a mozzarellou. Do menšej panvice dajte olej a nakrájajte najemno cibuľu a cesnak, speňte na panvici, pridajte špenát a chvíľku poduste.

2. Krok

Potom zmiešajte s ostatnou náplňou . Cesto vyvaľkajte a rozrežte na rovnaké kúsky- štvorce. Môžete dať do maffinkového plechu alebo vytvarujte štvorce do misiek, naplňte náplňou, potrite rozšľahaným vajcom a môžte posypať postrúhanou mozzarellou.

3. Krok

Dajte piecť do vyhriatej rúry na cca 20-30 minút na plech vystlaný papierom na pečenie. Podávajte ešte teplé.