Citrónové kolieska

Suroviny

• 250 g masla
• 3 žĺtka
• 480 g hladkej múky
• štipka soli
• 1 vanilkový cukor
• 4 kvapky citrónovej arómy..(alebo 4 lyžičky nastrúhanej citrónovej kôry)
• 150 g citrónovej marmelády
• 150 g práškového cukru

Postup prípravy

1. Krok

Múku si dáme do misy pridáme soľ,Maslo, cukor, žĺtky a vanilkový cukor a zamiešame. Nakoniec vmiešame citrónovou kôrou alebo arómu a vymiesime cesto.

2. Krok

Cesto zabalíme do fólie a necháme v chladničke 1 hodinu odpočívať.

3. Krok

Rúru si predhrejeme na 180°C..Plech vyložíme papierom na pečenie..

4. Krok

Pracovnú dosku posypeme hladkou múkou a cesto vyvaľkáme na 0,5 cm hrúbku.

5. Krok

Z cesta vykrajujeme kolieska ktoré ukladáme na plech..

6. Krok

Pečieme zhruba 12 minút..Kolieska by mali byť zlatožlté..

7. Krok

Po úplnom vychladnutí zliepame citrónovým džemom dve kolieska k sebe..Hotové posypeme práškovým cukrom..