Metrový koláč

Určite všetci poznáte „Metrák“. Ale takto, ako Vám ho teraz opíšem ja, ste ho určite ešte neskúšali urobiť.

Pamätám si, keď som Metrový koláč robila prvýkrát ja, nebola to veru žiadna sláva. Krém sa mi zrazil a rez naozaj nevyzeral vábne. Zjesť sa zjedol, ale priznám sa, návšteve by som ho neponúkla.

Suroviny

• 250 g múky
• 200 gramov cukru
• 4 vajcia
• 2 lyžice kakaa
• 1,5 dcl oleja
• 1,5 dcl vody
• 1 prášok do pečiva
• 250 g práškového cukru
• 250 g margarínu
• 3 dcl mlieka
• 1 vanilkový puding
• 1 čokoláda na varenie

Postup prípravy

1. Krok

Rozohrejeme rúru na 180 °C. Pripraíme si dva plechy na pečenie. Vyložíme si ich papierom. Ja si vždy papier ešte vymastím, lepšie mi ide piškóta dole.

2. Krok

Najskôr si vymiešame žĺtky s cukrom, potom pridáme múku s práškom do pečiva striedavo s olejom a s vodou. Nakoniec primiešame vyšľahané vaječné bielka.

3. Krok

Cesto si rozdelíme na polovicu. Do jednej primiešame kakao. Piškóty dáme piecť cca na 20 minút.

4. Krok

Medzitým si uvaríme puding. Necháme vychladnúť. Vymiešame si maslo s cukrom a pomaly pridávame vychladnutý puding.

5. Krok

Piškóty nakrájame na pásy a tie potom zliepame plnkou.

6. Krok

Plnkou taktiež potrieme aj vrch a boky zákuska. Navrch nastrúhame čokoládu.