Mozzartove gule

Suroviny

• 200 g nugátu
• 200 g marcipánu
• 2 lyžice višňového likéru
• 10 g nasekaných pistácií
• 125 g práškového cukru
• 100 g čokolády na varenie

Postup prípravy

1. Krok

Studená´ý nugát si nasekáme na menšie kúsky asi 1 1/2 cm a rukami ich vyguľkáme do guličiek..Odkladáme na tanierik a potom odložíme do chladničky.

2. Krok

Marcipán si vymiešame spolu s nasekanými pistáciami a višňovým likérom spolu s práškový cukrom do tvarovateľnej masy.

3. Krok

Z marcipánu vyšúľkáme asi 2 cm hrubý valec a nakrájame ho na toľko kúskov koľko budeme mať guličiek z nugátu.

4. Krok

Z kuskou rukou vyformujeme placičky do ktorých budeme zabaľovať nugát.potom vygúľame do krásnej guličky .

5. Krok

Nakoniec ponoríme každú guľku do rozpustenej a mierne vychladnutej čokolády a necháme v chlade zatuhnúť.Môžete pred zatuhnutím ešte zjemna posypať nasekanými pistáciami.