Čokoládová roláda s višňami

Suroviny

• 3 vajcia
• 125 g cukru (1/2 šálky+ 2 polievkové lyžice)
• 70 g polohrubej múky (1/2 šálky)
• 35 g kakaa (1/4 šálky)
• 1 lyžička instantnej kávy
• 1 balíček kypriaceho prášku
• 2 lyžice masla
• plnka:
• 2 hrste višní
• 300 g čokolády
• 2 smotany na šľahanie
• 2 vanilkové cukre
• 1 lyžica práškového cukru
• na dozdobenie:
• 1 smotana na šľahanie
• 2 lyžice práškového cukru

Postup prípravy

1. Krok

Vyhrejeme si rúru na 180°C.Plech si vyložíme papierom na pečenie alebo silikónovou formou.

2. Krok

Vyšľaháme si vajcia s cukrom .Šľaháme cca 8 minút..V inej miske si zmiešame múku, prášok do pečiva, kakao a instantnú kávu.

3. Krok

K vajciam ktoré sme si vyšľahali pridáme 2 lyžice masla, potom pridáme suché prísady a zľahka premiešame.

4. Krok

Cesto vylejeme na plech a uhladíme.Pečieme cca 10 minút.Po vybratí preklopíme piškótu na utierku posypanú zľahka práškovým cukrom, a po chvíli odstránime papier na pečenie.

5. Krok

Potom zrolujeme do utierky a tak necháme chladnúť.

6. Krok

Pripravíme si plnku.V hrnci si zohrejeme smotanu, a odtiahneme z ohňa a pridáme nalámamú čokoládu.Miešame až do úplného roztopenia.

7. Krok

necháme úplne vychladnúť..Najlepšie cez noc.Potom vyšľaháme do hustého krému.

8. Krok

Krémom natrieme piškótu, rozsypeme po celom kréme dve hrste višní potom opäť zrolujeme.Vrch potrieme vyšľahanou šľahačkou a podľa fantázie dozdobíme.Môžete si nechať trochu z čokoládovej šľahačky a tak prizdobiť..Alebo posypať čokoládovými hoblinami.