Indický chlieb rýchlo a ľahko

Suroviny

• 2 čajové lyžičky suchého droždia
• 0,5 lyžičky cukru
• 200 ml vlažného mlieka
• 500 g hladkej múky
• 200 g bieleho jogurtu
• 1 lyžička soli
• 1 lyžička sódy bikarbóny
• olej na vyprážanie

Postup prípravy

1. Krok

Zmiešajte cukor a kvasnice s mliekom v menšej miske. Hladkú múku preosejeme do misy, urobte jamku a nalejte kvasnicovú zmes. Nechajte stáť asi desať minút pri izbovej teplote. Ak máte radi lepšiu konzistenciu, môžete tiež pridať vajíčko.Pridajte ostatné ingrediencie a vymieste cesto...Nechajte cesto 30 minút podkysnúť. Rozdeľte cesto na kúsky a tvarujte gule. Vytiahnite každú guľu - pomocou valčeka alebo ručne, akoby ste robili pizzu. Okraje by mali zostať trochu hrubšie - podobne ako pizza . Vložte každú placku potom postupne do horúcej panvice a smažte na troche oleja.Akonáhle sa urobia bubliny, otočte. Podávajte, posypané korením podľa vašej chuti a s oblohou..Alebo prerežte a naplňte ľubovoľnou náplňou..